Inulin näme?Onuň peýdalary näme?Haýsy iýmitlerde inulin bar?

1. Inulin näme?

Inulin, fruktanyň bir görnüşi bolan ereýän iýmit süýümidir.Oligofruktoza (FOS) bilen baglanyşykly.Oligofruktoza şeker zynjyry has gysga, inulin has uzyn;şeýlelik bilen, inulin has haýal fermentlenýär we has haýal gaz öndürýär.Inulin suwda erän mahaly ýapyşyk häsiýet döredýär we şonuň üçin yzygiderliligi sazlamak üçin köplenç gatyk goşulýar.Inulin biraz süýji, sukroz ýaly ondan bir süýji, ýöne kaloriýasy ýok.Inulin, içege gireninde içege bakteriýalarymyz tarapyndan ulanylýan bedeniň özi tarapyndan siňdirilmeýär.Inuliniň gowy saýlamagy bar, esasan diňe gowy bakteriýalar tarapyndan ulanylýar we şeýlelik bilen ony iň meşhur prebiotikleriň birine öwürýär.

2. Inuliniň täsiri nähili?

Inulin iň köp gözlenýän prebiotiklerden biridir we köp adam synaglary onuň saglyga uly täsiriniň bardygyny görkezdi.Bular öz içine alýar: ýokary gan holesterini gowulaşdyrmak, iç gatamagy gowulaşdyrmak, horlanmaga kömek etmek we yz minerallarynyň siňdirilmegini ýokarlandyrmak.

①Bloodokary gan ýagyny gowulaşdyrmak

Içege bakteriýalary bilen inuliniň fermentasiýasy wagtynda köp mukdarda gysga zynjyrly ýag kislotalary öndürilýär.Bu gysga zynjyrly ýag kislotalary bedeniň alyş-çalyş ýagdaýyny gowulaşdyryp biler.

Yzygiderli gözden geçirmek, inuliniň ähli adamlar üçin “pes dykyzlykly lipoprotein holesterini” (LDL) peseldip biljekdigini we 2-nji görnüşli süýji keseli bolan adamlar üçin inuliniň ýokary dykyzlykly lipoprotein holesteriniň (HDL) derejesini ýokarlandyryp we gana gözegçilik etmegine kömek edip biljekdigini görkezýär. şeker.

②Iç gatamagy gowulaşdyrmak

Inulin, içege ýollarynda bifidobakteriýalaryň ösmegine kömek edip biler we öt söýýän bakteriýalaryň derejesini peseldip biler, şeýlelik bilen içegäniň daşky gurşawyny gowulaşdyryp biler.Inuliniň has gowy suw saklaýyş aýratynlyklary bar, bu hem iç gatamagy gowulaşdyrmaga kömek edýär.Birnäçe tötänleýin gözegçilik edilýän synaglar, inuliniň çagalarda, ulularda we garrylarda iç gatamagyny gowulaşdyryp biljekdigini görkezdi.Inulin içege hereketleriniň kynlygyny peseldýär we içege hereketleriniň ýygylygyny we yzygiderliligini ýokarlandyrmakda täsirli.

Içegäni gowulaşdyrmak ukybyna garamazdan, inuliniň çişmegine ýa-da garyn agyrysyna ep-esli täsiri ýok.Aslynda, çişmek inuliniň iň köp ýaýran täsiridir (aşa köp kabul etmek).

③Açmaga kömek edýär

Iýmit süýümi hökmünde inulin doýmak duýgusyny üpjün edip biler.Semiz çagalar üçin gündelik goşundyda 8g inulini (goşulan oligofruktoza bilen) goşmak bilen, aşgazan açlygy gormonynyň derejesini netijeli dolandyryp biler.Netijede olaryň işdäsi hem peselip biler.Mundan başga-da, inulin semiz adamlaryň bedenindäki çişme täsirini azaldyp biler - C-reaktiw belok we çiş nekroz faktorynyň derejesini peselder.

④Mikroelementleriň siňdirilmegine kömek ediň

Käbir iýmit süýümleri yz elementleriniň siňdirilmegine kömek edip biler we inulin şolaryň biridir.Inulin bedende kalsiniň we magniniň siňdirilmegini netijeli ösdürip biler.

4. Näçe inulin almaly?

Inuliniň howpsuzlygy gowy.Her gün 50g inulini kabul etmek sagdyn adamlar üçin howpsuzdyr.Sagdyn adamlar üçin 0,14g / kg inuliniň goşulmagy oňaýsyz täsirleri döredip bilmez..(Dozany ýuwaş-ýuwaşdan degişli mukdarda köpeltmek maslahat berilýär) Duýgur adamlar ýa-da IBS hassalary üçin simptomlaryň ýaramazlaşmazlygy üçin inulin goşundylaryny ünsli etmeli.Gowy strategiýa, simptomlar durnukly bolsa, 0,5g bilen başlamak we her 3 günden iki esse köpeltmek.IBS hassalary üçin 5g inuliniň ýokary kabul ediş çägi ýerliklidir.Inulin bilen deňeşdirilende, oligogalaktoza IBS hassalary üçin has amatlydyr.Gaty iýmitlere inuliniň goşulmagy has oňat çydamly we şonuň üçin nahar bilen goşundy has gowudyr.

5. Haýsy iýmitlerde inulin bar?

Tebigatda köp ösümlik inulini öz içine alýar, çikori, zynjyr, sarymsak, sogan we asparagus iň baýlaryň arasynda.Çikori kök, tebigatda inuliniň iň baý çeşmesidir.Çikoride 100g gury agram üçin 35g-47g inulin bar.

Zynjyr (Iýerusalim artikok), 100 gr gury agram üçin 16g-20g inulini öz içine alýar.Sarymsak, şeýle hem 100 gr üçin 9g-16g inulini öz içine alýan inuline baýdyr.Sogan, belli bir mukdarda inulini, 100g üçin 1g-7,5g.asparagusda inulin, 100g üçin 2g-3g bar.Mundan başga-da, banan, burun, leňňe, gyrgyçlar hem belli bir mukdarda inulini öz içine alýar.